武威烩菜怎么做好吃 烩菜怎么做好吃

2024-04-30 1747 明贵知识网

准备食材:将猪肉、鸡肉、牛肉等肉类切成块状,将豆腐切成小块,将洋葱、蒜、姜等切碎备用。

炒制肉类:在热锅中加入适量的油,将切好的肉类放入锅中煸炒至变色,加入洋葱、蒜、姜等调料煸炒均匀。

加入蔬菜:将切好的蔬菜(如土豆、胡萝卜、青椒等)放入锅中煸炒均匀。

加入豆腐:将切好的豆腐放入锅中,轻轻翻煮几分钟。

调味:加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料,翻煮均匀。

煮熟出锅:在锅中加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟,最后收汁即可出锅。

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